9月21日(金)、
稲城市内のお料理教室
「イマココ・キッチン」さんで
料理の撮り方の
フォトレッスンを行いました♪
レッスンは、イマココ・キッチンさんのレッスンスペースにて行われ、
つぶつぶ料理のお教室の
「つぶつぶごはん☆くりくり」の栗山さん、
「ナチュレ」のながわさん、
「はたけのごはん」のふくしさんが、
ご一緒に参加。
つぶつぶ料理コーチの皆さんが作ってくださった、
おいしい秋を感じるメニューを
被写体にご用意いただき、
実際にスマホで撮影しながら
レッスンを行いました。
当日はあいにくの雨だったため、
光の使い方の実践は、持ち込みのライティング機材を使用。
ライトの位置を基準に料理をレイアウトしながら、
何に注目して、どんなことに注意すればいいかを説明しました。
光の色や構図の考え方、
アプリを使った画像補正のポイントなど、
直接質問しながら実際に必要になる
スキルに短距離でアクセスできるのは、
実践タイプのレッスンのメリット。
他と比べてキレイに撮れた写真をとりあげて、
どうしてこれがキレイに見えるのか、
何が影響しているのかを話し合ったりできるのも、
少人数だからこそ。
みなさん、エッセンスを見いだすのが早くてびっくり!
さすがお料理の先生です!!
レッスンの結びは、
被写体にもなったおいしいお料理でランチ。
なんと、どの料理にも動物性の食材が入っていないそう!
ゼリーやとろみづけも「ひえ粉」や「ラギ粉」など、
雑穀の粉を使っているとのことでした。
特にラギ粉ははじめて聞きましたが、
これが本当においしくて!!
エスニックな響きもいいですよね^^
使い方にはコツが必要ですが、
一回つぶつぶ料理教室で教えてもらえれば、
誰でも簡単に扱えるそうですので、
ご興味のある方は、ぜひレッスンを受けてみてくださいね♪
レッスンにご参加いただいたつぶつぶ料理コーチのみなさま、
ご依頼&ランチ、本当にありがとうございました☆
《受講していただいたつぶつぶ料理コーチのお教室一覧》
「イマココ・キッチン」(東京都稲城市)
「つぶつぶごはん☆くりくり」(千葉県市川市)
「ナチュレ ~ ココロ・カラダすこやかキッチン ~」(東京都江東区)
「はたけのごはん」(東京都練馬区)
実際に撮りたいものを撮りながら学べる!
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